Oogst is fun

De gewone komkommer en drie kleinere citroenkomkommers. Allemaal heerlijk qua smaak. Onze grootste jongen, doormidden gesneden. En dan zijn we saus gaan maken van de tomaten. De zaadjes opgevangen in de pompbak 😉 Klaar voor de oven.Resulteert in +- 1.5kg lekkere saus 🙂 Beaver Dam peper, volledig rijp. Van de oost indische kers kappertjes opleggen…

Lees Meer

Joekels van tomaten

De laatste dagen hebben ik ongeveer twee emmers tomaten geplukt. Over het algemeen zijn ze allemaal heel lekker, maar ook vooral prachtig vanbinnen! Vandaag was het ook tijd voor de oogst van waarschijnlijk onze grootste joekel! Een ananas noire of green copia. Ik weet het even niet meer. Het is al heel donker geworden ondertussen…

Lees Meer

Genoeg regen, nu zon

Door de aanhoudende regen heeft mijn quinoa het zwaar te verduren. De mastodonten zijn wel meer 2 meter hoog geworden, maar door de bloemen – die veel van de regendruppels vasthouden – begon er veel door te hangen. Uiteindelijk zijn ze allemaal op één na omgevallen. Die ene stond naast een stok die eigenlijk bedoeld…

Lees Meer

De eerste komkommer is een feit

Ik kon het niet laten. Ik moest en zou eens van die ene komkommer proeven die aan de komkommerplant hing. Hij was nog niet helemaal volgroeid, maar mijn smaakpapillen kregen gisteren de overhand… Het eerste wat mij opvalt: wat een stekeltjes! Die heb ik eventjes met een hard oppervlak plat gestreken. Het is zo raar…

Lees Meer

Oogst van de dag

Ik heb nu een 5tal courgettes staan als ik me niet vergis. Ronde, gele en groene lange. Wat men zegt over 1 à 2 courgette planten per standaard gezin, is correct. Wat een massa aan vruchten! Een paar dagen na de vorige oogst mocht ik gisteren ook weer meer dan een halve emmer vruchten plukken.…

Lees Meer

De afsluiter van juni 2014

Een nieuwe zonnige week op komst, tijd om de courgettes in’t oog te houden. Vooral daarom: Maar dat zijn wat teveel courgettes voor het voorziene avondmaal 🙂 dus: een deel weggeven aan de schoonmoeder en een deel verwerken tot lekkere courgette beignets! Lekker met een toefje hete sriracha 😉 zelfs de kinderen vonden dit lekker!…

Lees Meer